El corazón comercial y ceremonial de Xàtiva durante siglos, hoy escenario del mercado de los martes y viernes.
La Plaça del Mercat ha sido durante siglos el centro vital de Xàtiva. En ella se leyeron proclamas reales, se subastaron obras municipales y en determinadas épocas también se celebraron ejecuciones públicas. Era, en definitiva, el ágora setabense.
El conjunto arquitectónico que hoy vemos es principalmente del siglo XVIII, reconstruido tras el incendio de 1707 durante la Guerra de Sucesión. Aun así, conserva trazas medievales en el parcelario, arcos, pasajes y algunas portadas que recuerdan su origen gótico.
El mercado semanal
El mercado al aire libre se instala los martes y viernes por la mañana, con puestos de alimentación fresca, textil y menaje. Es uno de los mejores momentos para ver la vida local auténtica, escuchar el valenciano de la Costera y comprar productos de proximidad: mandarina de la Ribera, aceite de la Vall d'Albaida, almendra, miel y queso de cabra de la Serra Grossa.
Dónde parar
En la misma plaza funcionan varias cafeterías tradicionales donde desayunar un "esmorzar" de tellada (bocadillo grande) antes o después de subir al castillo. La plaza también concentra parte de los mejores restaurantes de cocina tradicional setabense.
